ほっぺたがおちるぅカボチャそぼろあんかけ

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Description

おかずに困ったときの一品に

材料 (4人分)

1/2ケ(400gくらい)
100g
<調味料>
1カップ
ショウガ
1かけ
みりん
大さじ1
大さじ1
<とろみ用>
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    カボチャは種をスプーン等でとり、3cmの大きさに切る。
    まわりをピーラーで
    削って面取りしておく。

  2. 2

    ショウガをみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に調味料、ひき肉をいれ、中火で加熱。

  4. 4

    ひき肉がぱらっとなったら、カボチャを入れ、アルミホイル等で落としぶたをし、更に鍋のふたをして弱火で10分加熱。

  5. 5

    片栗粉 大1 水 大1で水溶き片栗粉を作る。

  6. 6

    水溶き片栗粉をまわしかけてとろみをつける。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昼ごはんで食べたランチの付け合せについていて、美味しかったので、再現してみました。
レシピID : 1082310 公開日 : 10/03/28 更新日 : 10/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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7007
とろとろで美味しかったです!

とってもおいしそぅ。 作ってくれて感謝です。

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Captainぶぅ
副菜からおかずに昇格♪しょうが効いて美味です!ごちそうさまでした

すっごく美味しそう。 ゴチになりに行きます(笑)。

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あずきなっこ
美味しい味付けですね!また作ります☆ありがとうございました♪

美味しそうに作ってくれてどうもありがとう。

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ともょ★
薄味でちょうどよかった♪醤油きれちゃってても作れるしよかった★

とても美味しそうに作ってくれて感謝です。