きんぴらごぼうのNewバージョン
作り方
コツ・ポイント
皮をむいたり、水にさらしたりしないので旨みが抜けず、油はねもしません。
ごまの風味を出すために、ごまを入れて混ぜてから火を消します。
ごまの風味を出すために、ごまを入れて混ぜてから火を消します。
このレシピの生い立ち
いつもはしょうゆ味で炒めていましたが、塩味も試してみたら美味しかった(^ー^)v
「ウドの塩きんぴら」と「しいたけと油揚げの塩きんぴら」が美味しかったので!
「ウドの塩きんぴら」と「しいたけと油揚げの塩きんぴら」が美味しかったので!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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