ホクホク★かぼちゃコロッケ

これが弟がもらって来たかぼちゃです。
小さくて可愛かったですｗ

かぼちゃを切ります。
小さめに切るとすぐに火が通るのでやりやすいと思います。
玉ねぎはみじん切りにします。

2で切ったかぼちゃを茹でます。火が通ったら（くしをさしてスッと入ったら）取り出します。

かぼちゃが熱いうちにひき肉、塩、こしょうと混ぜ合わせます。
このとき、かぼちゃを潰します（大きさはお好みで☆）

5の混ぜ合わせる時にかぼちゃが冷めてしまうとホクホクじゃなくなってしまうので、なるべく熱いうちに混ぜ合わせます。

５の具を丸めて衣をつけます。この大きさもお好みでどうぞ☆

揚がるとこんな感じです。