モッツァレラとバジルのトマト缶パスタ★

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Description

おいしいモッツァレラチーズと香り高いバジルの黄金タッグのパスタです★フライパン1つで混ぜていくだけの簡単レシピ♪

材料 (1人分)

5〜6枚
適量(30〜50g)
3〜4枚程度
1人分
適量
こしょう
適量
コンソメの素
1/2個(粉末なら小さじ1/3)
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    バジルは茎から手で切り離し、チーズは1cmの角切り、ベーコンは短冊切りにしておきます。

  2. 2

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    油大さじ1とにんにくを炒めます。

  3. 3

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    ベーコンを入れてちょっと焦げ目が付く位までしっかり炒めます。

  4. 4

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    トマト缶、コンソメ、塩こしょう、砂糖を入れて2〜3分中火煮詰めます。

  5. 5

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    トロっとしてきたらバジルを入れて軽く混ぜます。味見をして塩こしょうで味を調整してください。

  6. 6

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    まざったら火を止めてチーズを入れて軽く混ぜ合わせます。

  7. 7

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    茹でたパスタを絡めて完成♪

  8. 8

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    カプレーゼと同じ材料でつくれちゃいます★

コツ・ポイント

トマトの酸味を飛ばすために、ちょっと煮詰める作業をしてください。
お砂糖は意外かもしれませんが、酸味をなくすのに必須です〜★

このレシピの生い立ち

生バジルとモッツァレラを応用しました★
レシピID : 1086103 公開日 : 10/04/03 更新日 : 10/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46 (46人)
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mmmksss
バジルが余ったので作りました!とても美味しいお店の味です!
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みにー2020
簡単ですっごく美味しい!バジル手に入ったらリピします^^
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カレーヨーグルト
とても簡単なのに美味しくできました!ステキレシピありがとうございます。
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ai_59
美味しかったです!