✿蒟蒻のレモンバター醤油炒め✿
annnnn
作り方
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1
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蒟蒻の表面に格子状の切れ目を入れ、熱湯で3分程茹でて湯切りする。
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2
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１をバターでじっくり炒める。
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3
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火を少し弱めて☆を加え、汁気がほぼなくなるまで煮詰める。フライパンを揺すりながら、調味料が全体によくなじむようにします。
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4
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仕上げにねぎを散らす。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
蒟蒻の新しい味を試してみたくて。いつも和風な味付けになりがちなので、洋風味にしました♪
annnnn
