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スライスアーモンドはキッチンペーパーの上に広げ、電子レンジで約１分（７００Ｗ）軽く焼き色がつくまでローストし、粗く砕く
玉ねぎはみじん切りして、少量の油（材料外）でしんなりするまで炒める
かぼちゃの煮物は汁気を切り、すりこぎかマッシャーでつぶす
３に１、２、ナツメグ、黒コショウを入れ混ぜ合わせる
小麦粉と水、マヨネーズを混ぜ、衣を作る。硬さはどろっとした液体の感じにする
４のタネを好きな大きさ・形にまとめ、５→パン粉の順番でまぶす
あとは中温の油でカラッと揚げれば出来上がり
５のマヨネーズはコクを出すためなので、入れなくてもいいです普通に小麦粉→卵→パン粉でももちろん大丈夫です
作ってくれてありがとう。サクサクでおいしそうですよ^-^
satoankwt
