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蒸し野菜　～ピーナッツバター醤油ダレ～

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Description

ピーナッツバターとお醤油って意外と合うんです！ヘルシーな蒸し野菜に合わせてどうぞ♪

材料 （2人分）

■ 好きな野菜を好きなだけ
春キャベツ
1/4～1/2玉
新玉ねぎ
1個
冷凍ブロッコリー
4個
プチトマト
4個
豚バラ
お好みで100gくらい
■ ピーナッツバター醤油ダレ
◎ピーナッツバター（今回はSKIPPY粒入）
大さじ２
◎キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」
大さじ１
◎酢
大さじ１
◎砂糖
お好みで小さじ１くらい

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を切り落とさずにくし切り、玉ねぎは縦半分にしたあと横に1cm幅くらいに切る。
    豚肉は食べやすい大きさに。

  2. 2

    蒸し器に水をはり（野菜から水がでるので通常より少なめに）、沸騰したらキャベツ・玉ねぎを入れて強火で10～15分。

  3. 3

    ピーナッツバター醤油ダレの材料をすべて合わせてよく混ぜる。
    （ピーナッツバターが混ぜにくい場合はレンジで数十秒）

  4. 4

    蒸し器の野菜を取り出す1分前に冷凍ブロッコリーとプチトマトを投入。
    1分たったらお皿に盛る。

  5. 5

    続けて蒸し器にクッキングシートを敷き、豚肉をほぐしていれる。
    強火で3分～5分して肉の色が変わったらOK。

  6. 6

    蒸し野菜にピーナッツバター醤油ダレをつけてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

●　春キャベツと新玉ねぎはぜひ入れてみてください。とろっとしてとっても美味しいです♪
●　野菜はお好みでいろいろ入れてみてください。
●　豚肉の代わりにウインナーでも美味しいです。その場合はクッキングシートなしでOK。

このレシピの生い立ち

キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」がモニター当選したので、蒸し野菜を美味しく食べるつけだれを考えていて。　
レシピID : 1093564 公開日 : 10/04/08 更新日 : 10/04/10

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蒸し野菜　～ピーナッツバター醤油ダレ～
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