牛肉と玉こんにゃくのピリ辛炒め
作り方
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1
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フライパンに胡麻油を入れて熱し、牛肉を焼きます。火が通ったら、一度お皿にあけておきます。
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2
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1のフライパンに玉こんにゃくを入れて、炒めます。お酒、三温糖。コチュジャン、麺つゆ、みりんを加えます。
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3
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こんにゃくに味がしみ込んできたら、牛肉を加え、さらに炒めます。汁気がなくなったら、器に盛り、小葱をちらします。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも玉こんにゃくのみで調理していたので、今回は牛肉を入れて、メイン料理にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)