台湾家庭料理☆大根お焼き☆

大根は千切りして塩で５分位揉みます、干しえびは水で戻ります。大根、干しえび、小葱と●調味料をいれ混ぜて置く。

薄力粉と熱湯を箸で混ぜて少し冷めたらちょと捏ねて、１５分位キッチンタオルで被せて寝かせて、１０等分を分けます。

平らにする。

混ぜたの具を生地に載せます。

肉まんの包み方で包みましょう。

１０個分を出来ました。

裏側も焼きましょう。

完成品です。