じゃこ天と大根の甘辛炒め煮

大根・じゃこ天は、細めの短冊切りにします。
大きさを揃えて切ってください。

唐辛子は、ハサミなどで細く切っておきます。激辛好きの方は種を取らなくても構いません。

炒め鍋にオイルと唐辛子を入れて、火をつけます。
強火で大根から炒めます。焦げそうになったら水を入れてください。