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具だくさんスープ

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Description

野菜をたくさんとりたい！体も温まるスープ。母乳の出も質も良くなる…？？

材料 （4）

＊ベーコン　
４枚
＊キノコ類(しめじ.椎茸.ぶなぴー.舞茸)　
好きなだけ
＊人参　　
小１本
＊タマネギ　　
小１個
＊ほうれん草　
１把
＊キャベツ　　　
1/4
☆コンソメ
固形２個
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆塩こしょう
適量
！卵　　
１〜２個

作り方

  1. 1

    ＊の材料を食べやすい大きさに切る｡ 鍋にコンソメ２個入れる

  2. 2

    火の通りにくい野菜から煮る。しばらくしてから全部の野菜を入れる。ベーコンはお好きなタイミングで!

  3. 3

    灰汁が出てきたらとる

  4. 4

    鶏ガラスープの素を入れて味見をしてお好みで塩こしょうを入れてください

  5. 5

    食べる直前にグツグツ煮たったら溶いた卵を回し入れてください。卵が固まったら出来上がり！

コツ・ポイント

卵を入れる際はグツグツ沸騰してから入れてください。沸騰しないまま卵を入れるとスープが濁ってしまいます。

このレシピの生い立ち

野菜をたくさんとりたくて作りました!!
レシピID : 1100555 公開日 : 10/04/16 更新日 : 10/04/17

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具だくさんスープ
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