焼き麩で手抜きオツマミ

両面を同じ温度で焼くと、おそらく後のほうが焦げて真っ黒になりますよ。裏返してからの火加減の調節が必要です。 （ただし、フライパンは樹脂加工ではなく、昔からの鉄製です）

醤油は吸い込んでしまい、ベトベトしそうで、試しておりません。

寝る前の一寸一杯・・・と思ったら、胃にもたれない軽いツマミが何もありません。
そこで見つけた焼き麩の残り物。
もう1度焼いたらどうなるだろう？と試してみました。