大根菜めし
まる☆ぽん
作り方
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1
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大根葉をみじん切りにして、分量の塩でもみしばらく置いておく。
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2
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①でもんだ大根葉の水をよくしぼる。炊き立てのご飯に、しぼった大根葉とすべての材料を混ぜる。
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コツ・ポイント
大根葉は、よく水を切って混ぜてください。味付けはしらす干しの塩分だけですが、十分おいしくいただけました。
このレシピの生い立ち
菜の花会第一回開催メニュー
大根菜めし、大根ステーキ、けんちん汁、野菜の串揚げ、フルーツ（みかん）
写真をとりそびれました、すみません
大根菜めし、大根ステーキ、けんちん汁、野菜の串揚げ、フルーツ（みかん）
写真をとりそびれました、すみません
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