春キャベツ・新玉ねぎ・豚肉の酒蒸し

【下ごしらえ】
春キャベツ：一口大にちぎる

【下ごしらえ】
新玉ねぎ：半分に切る。半分は１㎝幅のくし切りにし、もう半分はすりおろしておく（最後に使います）。

春キャベツをフライパン（鉄板）に並べ、その上にくし切りにした新玉ねぎを並べる。

蒸し終わったら、１で作ったすりおろし玉ねぎとミニトマトを飾る。

お好みでめんつゆをかければ完成。