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マテ貝しっかり洗い砂を落とし、沸騰した湯の中に放ち軽くボイルする（貝が開けばOK！）
湯がいた貝をザルに上げ殻から身を外し、水気を少し切り鍋に移します
鍋に移したマテ貝に砂糖を振りかけ身に馴染ませます。２～３分したら酒、醤油、生姜を入れ火に（中火の弱火）かけます
フツフツしてきたら弱火にし汁気を飛ばして出来上がり
れぽありがとうございます！美味しそうに出来てますね～（＾＾）
れぽありがとうです！ ご飯が進みそうですね～（＾＾）
わぁ～潮干狩り行ってよかったね！！ れぽありがとうです
のいのん
のいのん
