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★新玉葱の甘酢漬deﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ★

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Description

“新玉葱の甘酢漬”を使って､ｼｬｷｼｬｷ･甘～いﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞを作ってみました♪（*^_^*）

材料 （4人分）

じゃがいも
2個
ﾊﾑ
2枚
ｺｰﾝ
大1
塩･ｺｼｮｳ
少々
■ ※具材はお好みで♪
A.新玉葱の甘酢漬(みじん切り)
1/2個分
A.ﾏﾖﾈｰｽﾞ
大1弱
A.牛乳
大1/2
■ ※甘酢漬についてはﾎﾟｲﾝﾄ参照ください！

作り方

  1. 1

    じゃが芋は洗って濡れたままﾗｯﾌﾟに包み､途中で裏返しながらﾚﾝｼﾞで3～4分加熱し､そのまま庫内で3分蒸らす｡

  2. 2

    熱いうちに皮を剥き､ﾌｫｰｸ等で潰して冷ましておく｡ﾊﾑは細切りにする｡

  3. 3

    潰して冷ましたじゃが芋･ﾊﾑ･ｺｰﾝをﾎﾞｳﾙに入れ､塩･ｺｼｮｳを加えて混ぜ合わせる｡

  4. 4

    A.(新玉葱の甘酢漬のみじん切り･ﾏﾖﾈｰｽﾞ･牛乳)を混ぜ合わせ､③に加えてよく和えたら出来上がり！

コツ・ポイント

※【新玉葱の甘酢漬】･･･新玉葱のｽﾗｲｽ(2個分)を､甘酢ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ､鷹の爪(1本)で１晩浸け込みました！

※ｷｭｳﾘ･ｱｽﾊﾟﾗなど､緑の野菜を加えると彩りよく仕上がります！

このレシピの生い立ち

【新玉葱の甘酢漬】を沢山作っていたので､それを使ったﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞを作ってみました♪
レシピID : 1105901 公開日 : 10/04/21 更新日 : 10/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年4月23日
初れぽ
写真
魔女鈴
やさしい*～あまさ～ポテトと玉葱が良い感じです＾～＾

ﾚﾎﾟ有難うございます！彩りもｷﾚｲで美味しそうですね～♪

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( )
yanami
★新玉葱の甘酢漬deﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ★
by yanami