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じゃが芋は洗って濡れたままラップに包み、途中で裏返しながらレンジで3~4分加熱し、そのまま庫内で3分蒸らす。
熱いうちに皮を剥き、フォーク等で潰して冷ましておく。ハムは細切りにする。
潰して冷ましたじゃが芋・ハム・コーンをボウルに入れ、塩・コショウを加えて混ぜ合わせる。
A.(新玉葱の甘酢漬のみじん切り・マヨネーズ・牛乳)を混ぜ合わせ、③に加えてよく和えたら出来上がり!
レポ有難うございます!彩りもキレイで美味しそうですね~♪