REOたんのスペシャル☆トマトスープ

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Description

トマトの他に人参・玉葱も炒めて煮込んで…旨味がぎゅっ~と凝縮されたトマトスープです♡(。→ˇ艸←)

材料 (4~5人前)

トマト缶 カット
1缶
1/2本
中1/2個
大1
バター
20g
コンソメ
2個
300cc
300cc
塩こしょう
適量
砂糖(トマトの旨味を引き出すため)
小1~2(トマトの酸味によって調整)

作り方

  1. 1

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    材料の下ごしらえ
    人参・玉葱はザクザクと適度な大きさに切っておく

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    鍋にバターを溶かし人参・玉葱を入れて炒める→玉葱がしんなりしたらお米を入れて一緒に炒める(洗わなくてよい)

  3. 3

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    トマト缶を汁ごと入れて炒めること5分

  4. 4

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    水とコンソメとさとうを入れて15分ほど煮込む(中火弱火

  5. 5

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    素材がすべてほど良く煮込まれたら→ミキサーにかける(熱々はやけどしやすいので少し冷ましてから^^)ガァーーー!鍋に戻す

  6. 6

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    牛乳を入れてよくのばす→弱火で2~3分→塩こしょうで味を整えれば出来上がり~❤

  7. 7

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    カップに注いで乾燥パセリをパラパラ~

  8. 8

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    メンバーのサラダバーネットさんが『冷めたいスープ』にして作ってくださいました(◡‿◡*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ポタージュを手作りするようになったのはMawaru7さんのやさしいニンジンポタージュID708140のおかげ★作り方自体が気に入って❤人参でないレポもしました^^マワルさんが「レシピアップしたらいいのに」って言ってくれたのでREO☆SPを❤
レシピID : 1108395 公開日 : 10/04/25 更新日 : 10/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (8人)
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Snow*Love
お米でトロッ♡思わず『旨〜☆』美味しいレシピに感謝^ ^ご馳走様

雪ラブちゃん素敵な献立仲間入り&嬉しレポ感激♪ありがとう^^

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Mawaru7
セロリとトマトジュース+♬Reoタン用大好き♬

セロリととまとJ+で超スペシャル♪大好き頂き感謝感激♡

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あっこ姉
生トマトとコク付けにドライトマトで!色が黄色くなっちゃった

生トマトとドライトマトこれぞ本当のスペシャルですね❤感謝です

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サラダバーネット
トマトベースにいろんな旨みがあって美味しい~♡ご馳走さま♡

リピ3めちゃ感激〜☆美味しそうなレポ届けてくれてありがとう♡