色白美食うどの画像

Description

旬のうどを美味しく食べましょう

材料

うど 2本
皮を剥いて酢水に浸けた物
明太子
適量
スナップエンドウ 適量
塩茹でした物
適量酒蒸しにしたもの
新玉葱スライス半個分赤ピーマン千切り2個マヨネーズ
大匙4
大匙2
胡麻ドレッシング
大匙2
砂糖
大匙2

作り方

  1. 1

    皮を剥いて酢水に浸けたうどをスライスしてまた酢水に浸けます。

  2. 2

    調味料と明太子を混ぜて水をきったうどとほかの食材を和えます。

コツ・ポイント

味にまとまりが無いときは胡麻ドレッシングで調整を。皮はきんぴらに。

このレシピの生い立ち

うどを色白に美味しく食べてみたい。覚え書き
レシピID : 1108417 公開日 : 10/04/24 更新日 : 10/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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MizuhoBank
美味しくいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)春の野菜たっぷりで、見た目もカラフルで美しいのが素敵です♡作り置きも出来るので助かります!