じゃがバター煮
晴ドン
作り方
-
-
1
-
皮を剥き、鍋に芋が８分目位かかる水を入れる
-
-
-
2
-
すべての調味料(バターは小さじ１残す)を鍋に入れて水から中火茹でる
-
-
-
3
-
沸騰したら蓋をせず時々ころがしながら２０～２５分茹でる
竹串を刺してスッと入るようでしたら出来上がり
-
-
-
4
-
パセリと残りのバターを盛り付ける
汁と一緒に温かいうちに召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
煮崩れしにくい、メークインを使うと丸ごと食べれます。鍋の大きさによっては
落とし蓋をおすすめします。
落とし蓋をおすすめします。
このレシピの生い立ち
お鮨屋で食べた味が忘れられなくて…作ってみたらかなりいい感じに出来ました(≧∇≦)b ～
晴ドン
