赤貝（缶詰）の大葉＆竹輪巻き
miyuki12
作り方
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1
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竹輪を縦半分に切る。そこに、半分にした大葉を敷き、汁を切った、赤貝を４粒並べて乗せる。
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2
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そのままくるくる巻いて、楊枝で止める。同じものをも一つ作れば出来上がり♡
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コツ・ポイント
大葉との組み合わせがよく合います。夏場お弁当に入れる時は、竹輪を軽く焼いてから作って下さっても。赤貝の数はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
鉄分やビタミンＢ12が手軽に摂れる赤貝缶を、弁当のおかずにも利用したくて、竹輪で巻いてみました。
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