ニラ鍋
茄子Love
作り方
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1
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ニラを2cm大に切る
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2
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鍋に水を入れ火にかけ、沸騰し始めたらだしを入れる
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3
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2cm大に切ったニラ、もやし、豚肉を入れ柔らかくなるﾏﾃﾞ煮る。(あくをとって下さい)
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4
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煮たら、★の材料を入れます(味噌は、お好みの量を入れる)
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5
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ニラ、もやし、豚肉に味が染み込むﾏﾃﾞ煮ます(5分〜10分)
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6
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出来上がり★
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コツ・ポイント
味噌汁を作る時と同じなんですが、だしを味噌汁の時よりも多く入れる事と、材料に味が染み込むまで煮込む事で、美味しさが倍増します
このレシピの生い立ち
お母さんが、小さい頃ｶﾗ作ってくれてた【ニラ鍋】は昔ｶﾗ大好物★
食べたらきっとまた作りたくなる一品です！
食べたらきっとまた作りたくなる一品です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
