簡単!カリカリ☆フライパンでぶり塩焼き♪

簡単!カリカリ☆フライパンでぶり塩焼き♪
つくれぽ1000超♪

人気検索1位☆感謝(^^)

揚げずに簡単!皮までカリカリ。
2歳の子供もモリモリ食べます♪
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (2人分)

ぶり(脂の乗った腹身がおススメ)
2切れ
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
塩(あればクレイジーソルト♪)
適量
コショウ(あらびきがおススメ)
適量
小麦粉
適量
大さじ1強

1

写真

ポリ袋に、ブリ、しょうゆ、みりんを入れて軽くなじませ、冷蔵庫に入れて約10分置く。

2

冷蔵庫から出し、ブリに、塩、コショウを、全体(両面)にまんべんなく振る。

3

更に小麦粉を全体に、振る。(皮目も)しっかりつけるとカリッと感が増します♪

4

写真

フライパンに油を入れ火をつけ、ブリを皮目から入れフタをして、弱火(~ごく弱火)で焼いていく(★焦げないように注意)

5

写真

焼き色がついたらひっくり返し、フタを取って焼く。火が通ったら中火にして、両面カリッと焼く。♪

6

写真

★付け合わせの葱は、ブリを焼いた後、フライパンを洗わずそのまま入れ、さっと炒めました♪旨み吸収&洗い物も楽ちん^^

7

写真

2012.4.18 祝☆
つくれぽ100人!

めちゃくちゃ嬉しいです!ありがとうございます^^

8

9

写真

「大人気お弁当おかず」に掲載されました^^
沢山の方々に感謝です♪

冷めても美味しいのでお弁当にもおススメですよ~☆

10

写真

クックパットの海外向け日本食サイト「Washoku.Guide」にてレシピ掲載して頂きました!嬉しい&感謝♪♪

コツ・ポイント

塩・コショウはしっかり目につけないと、味がぼやけるので注意です(^O^)/

このレシピの生い立ち

ブリの照り焼きに飽きてきたので、さっぱりと塩味で作りました☆
レシピID : 1114378 公開日 : 10/04/30 更新日 : 16/06/08 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,614 (1,411人)

16/09/22

写真

たまには照り焼き以外と思って作ったら旦那大絶賛の美味しさでした!

マル②

旦那さま大絶賛とは嬉しすぎるー(^^)ありがとう~☆

16/09/22

写真

すごく美味しい!このような作り方は初めてでした。また作ります!!

かりめろドットコム

綺麗な焼き色!美味しそう~☆りピも楽しみ(^^)ありがとう!

16/09/21

写真

向きがおかしいっ(汗)ふっくらウマウマっ!!美味しかったです♪

クック4GK0YK☆

ふっくらウマウマ♪大成功~☆簡単美味しそう(^^)ありがと!

16/09/21

写真

何度も作ってます。美味しい(๑´ڡ`๑)♡

ゆうやまあ

わぁー沢山&何度も嬉しい~☆ありがとう(^^)

1 2 3 4 5