切干大根のピリカラ炒め☆
ゆのたママ
作り方
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1
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切干大根は水を戻しておく。固く絞り、食べやすい長さに切っておく。
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2
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ニラとシメジをごま油で炒める。
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3
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2へ1を入れて、軽く炒める。
それぞれがほぐれる程度でOK！
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4
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3にキムチ鍋の素を少しづつ入れ、味を調整する。
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コツ・ポイント
3で火を通しすぎると、切干大根のポリポリ感がなくなります。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの切干大根♪色んな食べ方をして、たくさん食べよう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆのたママ
