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豚肉とごぼうの♡体にやさしい煮物♪

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Description

スープも飲めちゃうくらいの薄味♪
でもごぼう、お肉etc・・から
だしがよく出て十分なお味です♫
お試しあれ☆

材料

豚モモブロック肉
２００ｇ
○酒
大さじ１
○塩
少々
にんにく（つぶす）
１片
生姜（スライス）
１ｶｹ
ごぼう
１本
人参
１本
玉ねぎ
１/２個
オリーブオイル
大さじ１
●干し椎茸
４枚
●ぬるま湯
５００ｃｃ
きび砂糖
大さじ１
塩
小さじ１
醤油
大さじ２

作り方

  1. 1

    ●干し椎茸は
    ぬるま湯で戻す

  2. 2

    豚肉は一口大に切る、ごぼう・人参は乱切りに、玉ねぎはくし切りにする

  3. 3

    豚肉に○で下味をつける

  4. 4

    鍋にオリーブオイル、にんにく、生姜を入れ火にかけて豚肉、ごぼう、人参、玉ねぎを炒める

  5. 5

    ●と、きび砂糖、塩を加え煮る

  6. 6

    だいたい煮えてきたら醤油を加え、もう少し煮る

  7. 7

    火を止めてフタをして15分くらいおく

  8. 8

    できあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエット中に体に良い煮物が食べたくて考えました♪
レシピID : 1115593 公開日 : 10/05/02 更新日 : 10/05/02

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ぱんだーけいちゃん
豚肉とごぼうの♡体にやさしい煮物♪
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