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タマネギは半月切りにします。
ピーマンは1/4にカットします。
青唐辛子とネギは斜め切りにします。
材料・ヤンニョム材料を全てボールにいれ、手でよく混ぜ合わせます。→A
フライパンにAを全ていれ、蓋をして強火で3分炒めます。
蓋を取って中火で3分炒めたら鶏肉のコチュジャンポッカの出来上がりです。
サンパブ(包みご飯)として頂くときは、ほうれん草の上に温かいご飯・鶏肉のコチュジャンポッカを置きます。
麹味噌を適量ぬり、ほうれん草で包んだら、お口にポイッと放り込みます。