はったい粉(きな粉)のマカロン風クッキー
Description
はったい粉(きな粉)を使った、マカロン風の、ナッツが香ばしい、さっくりしたクッキーです。ノンオイル。子供にも好評です^^
材料
(天板1枚分(20個ぐらい))
Lサイズ1個分
グラニュー糖
30~35g
はったい粉又はきな粉
はったい粉なら15g~20g きな粉なら20g コツ:ポイント参照
作り方
コツ・ポイント
はったい粉の量はお好みでどうぞ。20g入れると、少しだけハードなクッキーになります。15g使用でだいたいきな粉20gと同じ硬さです。お好みでシナモンを少量(~小さじ1弱程度)加えて下さっても。
このレシピの生い立ち
はったい粉(きな粉)を使った、ノンオイルでもサクサクのクッキーを作りたくて、マカロン風にしてみました。