★簡単★おいしい★残り物■ロコモコ丼■
■ｓ＊ｍam■
作り方
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ハンバーグから作ります｡玉葱は塩胡椒で炒めて､あら熱をとっておきます｡たまごを溶き､牛乳とパン粉を混ぜておきます｡
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2
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挽き肉と玉葱を混ぜ､全体的に混ざったら､溶きたまご､牛乳にひたしたパン粉をまぜる｡混ざったら塩胡椒をします｡
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3
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型を整えたら､キャッチボールをする様に空気を抜く｡耐熱皿に置きレンジで２分チンします★
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4
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チンを待ってる間に､バター醤油でしめじ､もやしを炒めます｡
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5
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チンが出来たら､お皿の肉汁はすてずに!!フライパンに中火で蓋をし､じっくり焼きます｡焼いたらハンバーグだけをどかす｡
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6
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フライパンを洗わずに弱火にし､とっておいた肉汁を入れて､ケチャップ､ソースを混ぜ合わせます!(ハンバーグソースの完成!)
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7
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目玉焼きを焼いて､盛り付けていきます｡
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8
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ご飯を入れたお皿に野菜→バター醤油で炒めた物→ハンバーグ→目玉焼きこの順できれいに盛り付け完成でーす★･｡
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コツ・ポイント
ハンバーグはレンジでチンする事によって中が半生!!なんて失敗を防ぎ､その出た肉汁でハンバーグソースも作れる一石二鳥の方法です★
このレシピの生い立ち
雨の日に家を出たくなくて余り物で作りました★簡単絶品♪旦那もぺろｯと食べてました´∀`!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
