餃子焼き

豚挽き肉はフライパンでそぼろ状になるまで炒っておく。

☆の材料に水を少しずつ加え溶き伸ばし生地のベースを作る。

ニラは餃子に入れる程度にみじん切りにする。

１８０℃くらいに熱したホットプレートで焼く。カレースプーンに一杯くらいの量をなるべく薄く広げて焼きます。

表面が８割がた乾いたらひっくり返して軽く焦げ目が付いたら出来上がり。