■□ 圧力鍋で手羽元・里芋・イカ煮 □■
mikanbako
作り方
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1
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★と手羽元を圧力鍋に入れ3分加圧
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2
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加圧中に里芋とイカの下ごしらえ 里芋は水につけてくださいね
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3
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ピンが下がったら 2を入れまた3分加圧
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4
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ピンが下がり蓋を開けたらここで味見 お好みでおしょう油などたしてください
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コツ・ポイント
お肉がとても柔らかいので すべての材料を入れて加圧してもいいかもしれません 今回頂いた里芋はあまりぬめりの無いホクホクした里芋です 本当はこってり味にしたかったんだけどな アレンジしてくださいね
このレシピの生い立ち
里芋を頂いたので冷蔵庫にある物で作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
