青梗菜ともやしのひき肉炒め
作り方
コツ・ポイント
和風の味つけ、味は濃い目にしてます。
ごま油とおろししょうがで肉や野菜の臭みなどを消してます。お好みでにんにく等に変えてもいいかも? 材料の量はあくまで目安です。
刻みねぎやさいの目豆腐を追加してもいいと思います。
ごま油とおろししょうがで肉や野菜の臭みなどを消してます。お好みでにんにく等に変えてもいいかも? 材料の量はあくまで目安です。
刻みねぎやさいの目豆腐を追加してもいいと思います。
このレシピの生い立ち
なんとか青梗菜を使った、食べやすいお肉のおかず・・・と思い、その時その場にあったものと衝動買いした青梗菜で作りました(笑)。
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