厚揚げの煮物☆ちょこっと卵とじ♪

厚揚げは一口大に。
他の材料は食べやすい大きさに切る。
ネギは小口に切る。

鍋に○（水、粉末だしの素）を入れ、火にかける。沸騰したら①の材料を入れて、弱火で煮る。

人参が柔らかくなった頃、●（しょうゆ、砂糖、酒、みりん）を入れ、弱火のまましばらく煮る。

ネギを散らして混ぜ、溶き卵を回しかけて、フタをして弱火で数分煮る。
とじたら出来上がり♪

余ったらタッパー保存で冷蔵庫へ♪次の日もレンジで温めてどうぞ(^-^)