大好きなハニー❤照り焼きチキンの画像

Description

はちみつで「てり」をだした「照り焼きチキン」です。レタスとごはんを添えると…ワンプレートランチの出来上がり♪

材料 (2人分)

2枚(500g)
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●はちみつ
大さじ1・1/2
●しょうゆ
大さじ3
つけ合わせ(レタス、ごはん、プチトマトなど)
適量

作り方

  1. 1

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    鶏もも肉の両面に塩コショウをしておく。

  2. 2

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    ●の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

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    2に1をつけてしばらく置いておく。

  4. 4

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    フライパンにサラダ油を熱し、3の鶏肉のたれを切って中火で2分間焼く。

  5. 5

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    裏に返す。皮がこんがりしていればOK!美味しそう~

  6. 6

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    さらに3のボールに余った調味料を加え5分ほど煮詰めながら焼いていく。

  7. 7

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    もう一度鶏肉を返し、皮目をこんがり2分ほど焼く。

  8. 8

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    フライパンから出し一口大に切って盛りつけます。ごはんやレタス、プチトマトなどを飾るとワンプレートランチのできあがり♪

コツ・ポイント

煮詰めながら、最後は特に焦がさないように注意してください。少したれを残しておくと、盛りつけた後にかけるソースになります★

このレシピの生い立ち

いかに「照り」を綺麗に出すかを考えてたどり着きました。
レシピID : 1129389 公開日 : 10/05/18 更新日 : 16/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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すちっぷ
子供にすぐまた作ってと言われました♪ 素敵なレシピありがとう♪

つくれぽありがとうございます!(●´∀`)ノ

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かなゆきママ
玉ねぎと一緒に。甘辛くて美味しかったです♪いい照り出ました☆

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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ミルホッグ
超ー!おいしいです!マヨネーズつけて食べるのが好きです(^^)♪

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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きなこもっちもち
キャベツと玉ねぎにチキンをのせてサラダ風に♪美味しかったです☆

きなこもっちもちさん!笑 たまねぎいいですね^^おいしそー!