野菜もたっぷり☆あさりのバター酒蒸し

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Description

またまた野菜シリーズ。
こっくり、濃厚な味を楽しめます。
子どもも含めて家族が絶賛してくれました。

材料 (二人分)

バター
10g
にんにく
ひとかけ
お好みの野菜(にんじん・キャベツ・たまねぎなど)
適量
50cc

作り方

  1. 1

    あさりを適切に処理。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにく、野菜を炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、あさりと酒を入れ、煮汁を絡める。

  4. 4

    ふたをし、弱火中火で10分ほど蒸す。

コツ・ポイント

簡単です!

このレシピの生い立ち

私はあさりが苦手。今回は砂出しをしっかりした冷凍あさりで作りましたが、らくらく、おいしい料理ができました。
レシピID : 1130753 公開日 : 10/05/19 更新日 : 10/05/19

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