山蕗の佃煮☆
Description
こいくちでこってり炊いた佃煮。あまくてちょっぴりほろ苦い山ぶきをお楽しみください～♬
きららの森
材料
（中鉢一杯）
山蕗（茎のみ）
一束（１５０ｇくらい）
☆濃い口醤油
大さじ３
☆みりん
大さじ２
☆酒
大さじ３
☆砂糖
大さじ１
☆だしの素
小さじ2分の1
塩
適量
作り方
コツ・ポイント
水にしっかりさらすのがポイント。一晩つけておいてもいいですよ。皮はむかなくてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
この季節スーパーに行くとついつい買ってしまいます。
きららの森
