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ウドのごまみそマヨネーズ和え。

ウドのごまみそマヨネーズ和え。の画像

Description

胡麻和えに思いつきでマヨをちょい足ししてみました。
ただの胡麻和えでは物足りない、という方、是非試してみて下さい♪

材料 （4人分）

うど
1本
◎味噌
大さじ１
◎マヨネーズ
大さじ１～２
◎すりごま
大さじ１～２

作り方

  1. 1

    写真

    うどは5センチくらいに切って皮をむき、薄切りにして塩水、または酢水に10分くらい漬けておく。

  2. 2

    塩を入れた湯でさっとゆでる。歯ごたえを残したいのでさっとでOK。うどが透き通ってきたら冷水で冷やす。

  3. 3

    ◎調味料を合わせてまぜ、水切りした２を和える。

  4. 4

    写真

    器に盛って完成♪
    簡単ですがとっても美味しかったです。＾＾

  5. 5

    皮も捨てないで、キンピラにしてくださいね！＾＾
    レシピID：1132402

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2本買って、1本は辛子酢味噌、もう1本は…
ちょっと変わった感じにしたいと思って思いついたレシピです。
レシピID : 1132936 公開日 : 10/05/21 更新日 : 10/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年4月11日
初れぽ
写真
はに333
実家でもらったウドで！味噌マヨとすりごまあいますね^_^おいしい

レポ感謝！実家でウドとれるんですか？味噌マヨ&ゴマ使えるよね

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( )
ステラレナイ女
ウドのごまみそマヨネーズ和え。
by ステラレナイ女