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鶏肉のさっぱり甘酢あんかけ

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Description

食欲のない時でも、ご飯と一緒に、ペロリと食べれちゃう一品☆

材料 （２人分）

鶏の胸肉
２５０ｇ
Ａ：しょうゆ・酒
各大１
にんじん　
１/２本
玉ねぎ
１/２コ
ピーマン
２コ
■ Ｂ
水
５０ｃｃ
しょうゆ
大１
砂糖
大１１/２～大２
酢
大１１/２～大２
■ Ｃ
片栗粉
小１
水
小２

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて、Ａをもみ込み、冷蔵庫に１時間くらい入れておく。

  2. 2

    にんじんは乱切りにし、レンジで５０秒くらい温めておく。玉ねぎとピーマンも切っておく。

  3. 3

    フライパンに、オリーブ油と適量入れ、鶏肉を炒める。火が通ったら、野菜類を入れる。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、Ｂの調味料を入れ、味を整える。

  5. 5

    Ｃで水溶き片栗粉を作り、４に回し入れ、すばやくかき混ぜ、とろみがついたら完成！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑くなると、さっぱりしたものが食べたいでしょ！！（￣∀￣＊）あははは☆
レシピID : 1135013 公開日 : 10/05/23 更新日 : 10/05/23

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鶏肉のさっぱり甘酢あんかけ
by もち肌むすめ