ズッキーニとツナのトマト煮

下準備としてズッキーニは7～8m厚の輪切り、トマトはみじん切り、にんにくは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れ熱する。にんにくに焼き色がついてきたらズッキーニとトマトを入れて炒める。

水分がとんだら、ツナを加え、塩、胡椒で調味して完成。