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大葉豚落花生唐辛子味噌巻

大葉豚落花生唐辛子味噌巻の画像

Description

少し辛めがビールには合います。

材料 （5人分）

豚バラ肉スライス
12枚～
大葉
30枚（お好みで）
赤味噌
大さじ２
日本酒
大さじ１
黒砂糖
小さじ１
落花生
５０ｇ
煎り胡麻
小さじ１
鷹の爪
1/2本～お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    黒砂糖と

  2. 2

    写真

    フライパンで煎った落花生を

  3. 3

    写真

    FPで粉砕し

  4. 4

    写真

    赤味噌と

  5. 5

    写真

    日本酒を加え

  6. 6

    写真

    煎り胡麻

  7. 7

    写真

    鷹の爪を加えて粉砕し落花生味噌を仕上げる

  8. 8

    写真

    ラップに豚バラを少し重ねて並べ

  9. 9

    写真

    味噌を広げる

  10. 10

    写真

  11. 11

    写真

    大葉をたっぷり並べて」敷き詰め

  12. 12

    写真

  13. 13

    写真

    端からきっちり巻いていき

  14. 14

    写真

    串を均等に打つ

  15. 15

    写真

    クッキングシートを敷いたフライパンで

  16. 16

    写真

  17. 17

    写真

  18. 18

    写真

    弱火で回転させながら15分～程度焼く

  19. 19

    写真

  20. 20

    写真

    カット

  21. 21

    写真

    完成

コツ・ポイント

きっちり巻きます。

このレシピの生い立ち

初夏・我が家の定番です
レシピID : 1135624 公開日 : 10/05/23 更新日 : 10/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (2人)
2013年1月31日
写真
バカの壁
あー楽しい、おいしい

でしょ！これはおすすめです♪１９品目！！！

2010年8月11日
写真
あんちょまい
巻き＆焼き参考に塩とレモン味にしてみました^^大葉豚最高！

もはやあんちょまいさんのオリジナルになってますね！ありがとぉ

2010年6月26日
写真
あんちょまい
ブログ見て、くるみ味噌にしてみました。美味しかった～♡もう定番

まいどご贔屓感謝です。巻き方も上手くなったでしょっ！

2010年6月7日
写真
あんちょまい
こちらも運動会に♪ピリ辛味で味にうるさい母にホメられました！

よかったね。 運動会にも感謝！

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