まるごと野菜カレー入りラザニア
Description
カレー味のラザニアが出来ました。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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ラザニアをゆでる用の、お湯を用意しておく。
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3
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玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで、よく炒める。
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4
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豆乳を加えて、とろみを自分の好みに調整し、ホワイトソースを作る。
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5
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1のお湯に、ラザニアを入れ、表示時間どおりにゆでる。
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6
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ラザニアが茹で上がったら、器にまるごと野菜カレーを1/3くらい入れ、ラザニアをのせる。
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7
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6の上にホワイトソースをのせ、ラザニアをのせる。
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8
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7の上にまるごと野菜カレーをのせ、ラザニアをのせる。これを繰り返す。
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9
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全てのラザニアがなくなると、その上にホワイトソースをのせ、ピザ用チーズをのせる。
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10
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オーブンのグラタンコースで焼き上げてください。(うちはこの機能を使っているので何度で焼かれているのかよくわかりません)
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コツ・ポイント
簡単なラザニアがもっと簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
「まるごと野菜カレー」クックモニターがあたったので、息子の大好きなラザニアに使ってみました。
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