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お肉を一口大に切る。にんにくを輪切りにする。
鍋に油をひき、にんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
お肉を入れ炒める。（中火～強火）おいしさの脂を出す。お肉は取り出し、後で具材として入れる。
エバラ「キムチ鍋の素」+水を入れる。みそ、しょうゆ、鶏がら調味料も入れ、一煮立とさせる。
スープの完成。
rickli
