超簡単失敗なし☆レバニラ炒め
ぼろちゃん
作り方
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1
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もやしは洗ってざるに上げ、ニラ、人参は同じくらいの大きさに切っておく。
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2
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レバーは、よく水洗いし、適当な大きさにきる。
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3
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フライパンに油を熱し、レバーの両面を焼き、塩、コショウをする。
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4
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レバーを皿に取り出し、フライパンで野菜を炒める。
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5
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野菜に火が通ったら、レバーをフライパンに戻す。
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6
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焼肉のたれを入れて、全体にたれが絡まるように炒める。
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コツ・ポイント
焼肉のたれを使うことで、レバーの臭みを感じないで食べることができます。調味料を混ぜたり、にんにくをすりおろしたりという手間も省けます。
このレシピの生い立ち
主人の大好きなレバニラ炒めを何とか失敗しないようにと考えて、研究しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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ぼろちゃん
