鶏肉とこんにゃくの甘酢炒め

鶏肉と人参は食べやすい大きさに切り、人参はレンジ（６００ｗ）で二分ほど加熱しておきます

こんにゃくから揚げを参考にこんにゃくは下ごしらえをしておいてくださいね（塩もみ、洗う、ちぎる、フライパンで炒る）

片栗粉以外の調味料は合わせて鍋に入れておきます。油で片栗粉をまぶした鶏肉、人参、こんにゃくをいろよく揚げます。