お昼の照り焼き弁当の画像

Description

漬けおきした鶏肉を照りたれで焼いてお弁当に。おかずにも良いですね。お弁当が楽しみです♪

材料 (2人分)

★つけおきたれ
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★熟味酢(普通の酢でも)
大さじ1
★しょうがの絞り汁
小さじ1
☆照りたれ
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ①鶏肉は食べやすい大きさに切る。(大体1口大くらい)★のつけおきたれをボウルに作る。

  2. 2

    写真

    ②★の中に鶏肉を入れ、しばらく冷蔵庫で寝かす。(今回はすぐに使わなかったので一晩寝かしてました。)

  3. 3

    ③フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を中火で周りがこんがりするまで炒める。

  4. 4

    ④炒まってきたら、☆のてりたれを入れ、ふつふつ煮立つまで炒める。飴状になってきたら、火を止め完成!!

コツ・ポイント

今回は、前日に冷蔵庫で寝かせて使いました。そのほうが味がしみ込んで、美味しく出来るし、お弁当作るときに慌てなくて済みました(^^;;

このレシピの生い立ち

食が進むお弁当を作りたいと思って鶏肉を前日から漬け置きしてみました。照り焼きにしてこってり美味しく出来ました(*^^*ゞ
レシピID : 1138679 公開日 : 10/05/26 更新日 : 10/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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♡meyco♡
丸一日漬け込みしても柔らかプリプリ、てりってりで美味しかったです。ごちそうさまでした
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funonkoryu
つけ置きで時短!簡単に美味しくできました♪ごちそうさま!

つけ置きだとパパッと作れるので活用してます!美味感謝です★

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op_simsim
一晩漬けて朝は焼くだけ!簡単で、美味しかったです!

漬けって美味しくなりますよね!作ってくださりありがとうです★

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miki_iv
夕食にいただきましたー(*゚▽゚*)美味しかった!!

しっかり味が染みていて美味しそうですね!食卓参加感謝★