めかじきのグリル◇オイマヨコーン乗せ
Description
レンジ&トースター使用の簡単レシピ♡オイマヨでお魚がとってもおいしくなっちゃいました♬コーンのプチプチがアクセント!
材料
(4切れ分)
作り方
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1
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めかじきは、ペーパーで水気を拭いて魚の両面にコショウを振っておく。
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2
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お皿に①のめかじき、料理酒をめかじきにかけて、ふんわりラップをして、600w2分30秒~3分加熱する。
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3
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オイスターソース・マヨネーズ・コーンは、合わせておく。(コーンは、水気を絞ってください)
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4
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トースターの天板にクッキングシートをひいて、レンチンしたメカジキを乗せる。
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5
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④のめかじきの上に、③を等分に乗せ、パン粉を振りかけてトースター1000w4~5分パン粉が色づくまで焼く。
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6
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お皿に盛りつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
めかじきは、レンジでしっかり中まで火を通しておきます。でも、レンジのかけすぎは身がパサパサになるので注意してくださいね。魚焼きグリルでもやってみましたが、オイマヨコーンが乗せにくいため、あまりお勧めできません。(洗うのも大変だしね^^;)
このレシピの生い立ち
お肉に使うことの多いオイスターソースに魚を合わせたらどうかな?と思って作ってみました。こってり肉好きのパパと娘が、これは美味しいと競って食べていましたよ♡^-^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)