めかじきのグリル◇オイマヨコーン乗せ

めかじきのグリル◇オイマヨコーン乗せの画像

Description

レンジ&トースター使用の簡単レシピ♡オイマヨでお魚がとってもおいしくなっちゃいました♬コーンのプチプチがアクセント!

材料 (4切れ分)

4切れ
ブラックペッパー
適量
料理酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1と1/2
マヨネーズ
大さじ3
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    めかじきは、ペーパーで水気を拭いて魚の両面にコショウを振っておく。

  2. 2

    お皿に①のめかじき、料理酒をめかじきにかけて、ふんわりラップをして、600w2分30秒~3分加熱する。

  3. 3

    オイスターソース・マヨネーズ・コーンは、合わせておく。(コーンは、水気を絞ってください)

  4. 4

    トースターの天板にクッキングシートをひいて、レンチンしたメカジキを乗せる。

  5. 5

    ④のめかじきの上に、③を等分に乗せ、パン粉を振りかけてトースター1000w4~5分パン粉が色づくまで焼く。

  6. 6

    お皿に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

めかじきは、レンジでしっかり中まで火を通しておきます。でも、レンジのかけすぎは身がパサパサになるので注意してくださいね。魚焼きグリルでもやってみましたが、オイマヨコーンが乗せにくいため、あまりお勧めできません。(洗うのも大変だしね^^;)

このレシピの生い立ち

お肉に使うことの多いオイスターソースに魚を合わせたらどうかな?と思って作ってみました。こってり肉好きのパパと娘が、これは美味しいと競って食べていましたよ♡^-^
レシピID : 1142223 公開日 : 10/05/30 更新日 : 10/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
あぁるちゃん
パン粉忘れ^^;みんな好きな味付けでコーンも入って喜び❤

パン粉忘れちゃっても大丈夫♪気に入ってもらえて嬉しいです^^

初れぽ
写真
ぽんぷー
レンジで簡単♪オイマヨコーンと合うね^^ご馳走様でした❤

肉♡のぽんぷーちゃんに気に入ってもらって嬉しいよ♡ありがと♬