●簡単!!ポトフ(1人暮らし編)●の画像

Description

冷蔵庫の残りもので大丈夫なポトフ♪残りがちな野菜を簡単、おいしくできるレシピは1人暮らしにぴったり~~

材料 (1人分)

6分の1
残りもの
残り物(スライス)
ローリエ
1枚
コンソメ
半分
チキンコンソメ
半分
1カップ(野菜がかぶるくらい)
ブラックペッパー
少々
少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、ウインナーは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に水を入れコンソメ、チキンコンソメを溶かし、ローリエを入れる。

  3. 3

    硬いものから~じゃがいも→にんじんを入れ中火で蓋を少しずらして煮詰める

  4. 4

    少しやわらかくなってきたらキャベツ、ウインナーを入れ、再び蓋を少しずらして煮詰める

  5. 5

    野菜がやわらかくなって、キャベツもしんなりなってきたらローリエを取り出す。塩、ブラックペッパーで味を調えて完成♪

  6. 6

    写真

    子供にはウインナーを使わず、冷凍の豆腐ハンバーグを食べやすい大きさに切って代用しました。小さいハンバーグでOKです♪

コツ・ポイント

今回、冷蔵庫に残ってた野菜を使ったので、たまねぎはスライス、ウインナーを使いました。子供には、ウインナーを使わずハンバーグを入れて代用しました♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残りがちな野菜でポトフを作ってみました♪
レシピID : 1142439 公開日 : 10/05/30 更新日 : 10/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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toshi♫
玉ねぎ無し謝罪。コンソメとチキンコンソメの組み合わせがベスト(*´꒳`*)美味しかったです✨
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ひめポ
1人暮らしではないのですが。美味しかったです♪♪

ありがとうございます♪

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honeylatte
1人用にぴったり♪残業帰りでもささっと作れてありがたいです◎

ありがとうございます♪

初れぽ
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☆しょーこ☆
旦那のお留守番用に^^残り物で簡単にできて嬉しい~♡→ܫ←♡

ありがとぅございます♪お役にたててうれしいです~~