香り箱入りもずく＆たけのこの天ぷら
rikopinn＊
作り方
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1
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たけのこの種類はわかりませんが、あく抜きしなくても食べれる種類だそうです。
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2
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薄めに切りました。もずくを適当な長さに切ります。
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3
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薄力粉、卵、冷水、塩を混ぜて衣を作ります。お好み調節してください。
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4
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その衣の中に、もずく、たけのこ、ほぐした香り箱を入れて混ぜて、油で揚げてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
香り箱入りもずくの天ぷらにしようと考えていた時に、ちょうどたけのこをいただいたので一緒に入れて揚げてみました。もずくを食べない子供も喜んで食べてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
