鶏むね肉のわさびマヨネーズ焼き
gie．
作り方
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1
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わさびとマヨネーズを混ぜておきます。
ちょっとだけ辛いかな？ってくらいで出来上がりがちょうどよくなります。
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2
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鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
厚さは１ｃｍくらいにします。
（厚いと焼く時間が長くなってしまうので）
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3
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クッキングシートか薄く油を塗ったアルミホイルに鶏肉を並べ、その上に１のわさびマヨをまんべんなく塗ります。
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4
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時間が短いと軟らかめ（水分が少しあります）になります。
長く焼く場合コゲに注意。アルミホイルをかぶせてコゲ防止に。
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5
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トースターか魚焼きグリルで７～１０分ほど焼きます。
切った野菜に塩・こしょうをかけて一緒に焼くと付け合せもできますよ♪
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コツ・ポイント
一人分を隙間なく並べて焼いた方がわさびマヨを塗りやすいですし、焼くと肉どうしが少しくっ付くようになるのでフライ返しなどで取りやすく盛り付けが楽かと思います。
わさびはこの分量でピリ辛なのでお好みの辛さに合わせて量を変えてみて下さい。
わさびはこの分量でピリ辛なのでお好みの辛さに合わせて量を変えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
むね肉があるとよく作るメニューです。
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