ペーストde★ささみのほうれん草パスタ
cecilmama
作り方
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1
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鍋にたっぷりの水を入れてお湯を沸かし、塩を多めに入れてパスタを茹でます。ささみは細かく手でほぐし白ワインをかけます。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて炒めます。香りがしたら、1のささみを入れて炒めます。
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3
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茹でたパスタを入れよく混ぜ、パスタの茹で汁、ほうれん草ペーストを入れて、更によく混ぜます。
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4
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塩で味を調えたら出来上がり。皿に盛って、パルメザンチーズを振って召し上がってね！
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コツ・ポイント
パスタの茹で時間は、明記してある時間より1分短く茹でる事。ささみと炒める時に、そこでパスタに熱が加わるので茹で時間を短くセッティングしておきます。パスタが茹で上がったら、あとは手早く手早くです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のペースト（レシピ：ID1142237)を使って、手早く出来るパスタを作りました。
cecilmama
