簡単☆サクサク☆型抜きクッキー
レシピID:114504
つくれぽ500人超ありがと〜♡簡単な材料で作れる型抜きしやすいクッキー生地☆アレンジ無限∞☆アイシング・デコがオススメ♡
材料 （ クッキー約60枚 ）
| 薄力粉 | 200g |
| バター | 70g |
| 砂糖 | |
| 30g～70g(好みで加減してね) | |
| たまご | 1個 |
| ベーキングパウダー | 小サジ1 |
| バニラエッセンス | 数滴 |
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1
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準備：卵とバターを室温に戻しておきます。（冷蔵庫から出して３０分ぐらい置いておきます）
小麦粉（薄力粉）とベーキングパウダーを合わせて振るっておきます。
★POINT★２回ぐらいふるっておくと良いです。
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2
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バターをボウルに入れ、空気を入れるようにして泡立て器で混ぜ合わせます。砂糖を２回に分けて入れます。★POINT★よーく混ぜると、白っぽくなります。ここがサクサクのコツです。
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3
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ときほぐした卵を少しずつ混ぜ合わせます。★POINT★一度に入れると分離しちゃうので、ゆっくりと少しずつ入れてね。分離したら、一つまみの小麦粉を入れるとよいです。
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4
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バニラエッセンスを数滴入れて混ぜてから、泡立て器を木ベラに持ち替えて、ふるっておいた小麦粉を入れます。
★POINT★サックリと切るように混ぜ合わせてね！
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5
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ひとつにまとまったら、ラップに包んで冷蔵庫に入れて３０分ほどねかせます。
★POINT★
必ず生地はねかせてね！
型抜きしやすくなります
。
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6
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冷蔵庫から出した生地を、強力粉（材料外）を軽く振った台の上でめん棒を使って、厚さ５mm〜３mm程にのばします。★POINT★同じ厚さになるようにのばしてね。
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7
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好みのクッキー型で抜いて、あらかじめ１８０度に暖めておいたオーブンに入れて１０分から１２分ほど焼きます。 ★POINT★ きれいなきつね色になったら焼き上がりです！オーブンの種類によって焼き上がりの時間は異なります。
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8
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お好みの色に焼き上がったら、金網の上にとって冷まします。（写真：白ごまと黒ごまを上に振って型で抜きました）
★POINT★そのままでも美味しいけれど、卵白と粉砂糖を混ぜてアイシングを作り、デコレーションするとプレゼントにもぴったり！
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9
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写真は、ケシの実バージョンです。つぶつぶぷちぷち、香ばしさアップ！☆ゴマもおすすめです。
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10
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★ココア生地の作り方★【４】の手順の時に薄力粉と一緒に振り入れてください。（薄力粉とベーキングパウダーを振るう時同時に振るうと更によく混ざります）。私は薄力粉180ｇ、ココアを20ｇ（全体で200ｇ、60枚の時）という割合で作ってます。
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11
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レシピID :617887
夏のビーチに持っていった、ちょぴりセクシー？な水着☆アイシングクッキー。ハート型を使います。
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レシピID :486221
ミニミニドーナツクッキー。直径約２センチ。クリーム用口金を使用。チョコスプレーをトッピング。
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13
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２００９年春、ドーナツクッキーを作りました。板チョコをレンジでチンして半分がけ。カラフルな丸シュガーを振りかけました。
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ピンクのシュガーとグラニュー糖を混ぜてハート型の半分に乗せて焼いてみました。甘くなるけど超☆キュート！
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レシピID :806520星口金でキャラクターをアイシングしたい場合硬めのアイシングを作ります。かなり自由度が高いデス♪
コツ・ポイント
クッキーの生地は冷蔵庫から出したらなるべく素早く型で抜いて、オーブンへ。強力粉を付け過ぎたりすると固くなります。バターが固い場合は耐熱性ボウルでレンジ200w〜が便利です。一度抜いた生地を集めると質が変わるのでなるべく一度に抜きましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
652件
(589人)
かわいい〜♡スマイルクッキーキュートですね♪どうもありがと〜
こんがり焼けた色がたまりませんっ♡どうもありがとうございます
マーブルは両方の味が一度に楽しめちゃいますよね♪オイシソウ♡
チョコチップ入りかしら〜？こちらこそ、どうもありがとうデス♡
素敵な手土産で感動しちゃいますね♡つくれぽどうもありがとう☆
ミッキーの型はキレイに抜けてとてもキュートに焼けますよね〜♡
蜂蜜入りだとどんな味になるんだろう♡興味津々♪ありがとう〜☆
クッキーは簡単にサクサク☆アイシングはキュートに♡カワユイっ
このレシピの生い立ち
公開日：03/10/31
小学生3年生の時に出会い、20年以上作り続けています。オリジナルの砂糖の量はバターと同じ70ｇ。幾度となく作ったので、完璧に暗記してました。とても簡単☆バターは無塩でも有塩でもＯＫ（マーガリンは微妙です）
簡単リンク
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すごく喜んでくれて、嬉しかったです(＾ω＾)
もう、３年以上作っています( ´艸｀)
小学６年生の時、卒業記念にクラスの皆に配りました！
「美味しい」「ありがとう」「中学でも作って」と！！
またまた、友達がバレンタインにクッキーを作りたいと言っていたので、このレシピを教えたところ・・・。
何と、OKされて今も付き合ってます♪
「あのクッキー美味しかった。料理上手な子って良いね」と言われたらしいです・・・(*ﾟｪﾟ*)
本当に、このクッキーに感謝ですっ☆
私も、告白のときにこのクッキーを渡してみようかなっ。
突然お菓子作りがしたい、と火がついたものの、参考にしたクッキーのレシピが合わなかったのか、とても型抜きできるような生地にならず、リベンジ！とこちらのレシピを参考にさせていただきました。
結果大成功＼(^o^)／感涙
サクサク軽い歯ごたえでとてもおいしく、簡単に出来て感動しました！
今度はココアや紅茶、アーモンドダイスを混ぜたり、アイシングのレシピを参考にデコってみたりしたいと夢ひろがります＾＾
自作の抜き型も作ってみたので上手に出来たらつくレポさせていただきますね！
あまりに嬉しくて眺めてるだけだったクックパッドで始めてコメント残させていただきました＼(^o^)／
少し厚めに焼いたらちょっとふくらんだのですが、
とてもかわいいお菓子の家ができました★
アイシングデコもうまくできて、おいしい壁ができました 笑
ありがとうございました～!(^^)!
数え切れないほどリピさせてもらってマス☆
今回は、自分専用に作りましたっヾ(≧∇≦*)
本当に、ありがとうございます！
近々私のごはん日記で紹介しようと思ってます♬
宜しくお願いしますm(__)m
いちごーmilkです♪゛
クッキー作りました！サクサクで美味しかったです☆
家族にも好評でした♪
今日はプレーンのクッキーを作ったんですが、紅茶を入れても同じ分量でいいんですか??